Kukuřičná mouka Bramata mletá kamenem BIO 1kg SpigaBuona®

Kukuřičná mouka se vyrábí mletím kukuřice na kamenném mlýně Antico Molino Rosso v závodě Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, který je výhradně určen k mletí bezlepkových surovin a tudíž mouka neobsahuje žádný stopy lepku. Celý proces výroby mouky je speciálně vyvinut pro celiatiky. Aby se zajistila maximální kvalita, tak každá fáze výběru a čištění suroviny podléhá přísné kontrole . Navíc každá šarže mouky se testuje z pohledu chemických a makrobiologických ukazatelů. Proces mletí na kamenném mlýně probíhá pomalu a velmi šetrně , aby se zachovaly organoleptické vlastnosti čerstvé mouky a všechny živiny, které se nacházejí v klíčku.

Věděli jste, že všechny produkty SpigaBuona® se vyrábějí v závodě nazvaném Casa Dedicata al Senza Glutine Bio patřící pod Antico Molino Rosso? Je to 100% bezlepkový závod, kde přicházejí jen bezlepkové suroviny. Tyto suroviny zde zpracovávají a balí pracovníci specializovaní na manipulaci s těmito výrobky. Všechny tyto procesy zaručí, že nemůže dojít ke kontaminaci lepkem.

• Složení : kukuřičná mouka Bramata* *=BIO
• Hmotnost : 1kg, 2,5kg (na objednávku)
• Země původu: Itálie
• Skladování : Skladovat v suchém a chladném místě (max. 24°C).
• Způsob přípravy: Na 1 díl mouky použijte 3 díly vody. Přiveďte k varu potřebné množství vody, jemně osolte a pomalu přidávejte mouku za stálého míchání. Pořádně míchejte, aby nevznikly hrudky. Vařte cca. 40 minut. Doporučujeme podávat naslano, například. s parmazánem a olivovým olejem nebo nasladko; s medem, máslem, skořicí a oříšky.

„Dobrý eshop je jako skutečná láska. Stačí jediný pohled a víte, že je ten pravý.”

Jsme mladá rodinná firma, milujeme Itálii a poctivé potraviny. Proč? Italové si užívají dobré jídlo, dlouhé debaty při sklence sklence vína a skvělých přátel. BIO nákupy chceme přinést příjemnou atmosféru i na rodné Slovensko. Zapomeňte na stres a vychutnejte si kvalitu přetavenou do potravin. Bez lepku, cukru, konzervantů a palmového oleje. Protože s námi se naučíte rozlišit úžasné jídlo od dobrého.