Horkovzdušné fritézy

Horkovzdušná fritéza používá jako hlavní nosič tepla vzduch zahřátý na vysoké teploty . Tuková složka oleje je samozřejmě nezbytná k dosažení výsledků smažení, ale díky tomuto nástroji postačí pár lžíc oleje . To přináší nespočet výhod, počínaje regulací teploty, která probíhá digitálně díky integrovanému odporu, který komunikuje se senzory.

Díky velmi silnému odporu se v horní části stroje vytváří teplo , ventilátor žene horký vzduch přes košík na potraviny a speciální provedení přihrádky umožňuje dokonalou cirkulaci a následné vypuzení ze zadní části.

Tato technologie nám poskytuje velmi rovnoměrné vaření se skutečně přesnou stálostí teploty , což nám umožňuje dosáhnout neuvěřitelné výsledky vaření.

Porovnání horkovzdušné a klasické fritézy

• Smažení s použitím až o 90 % menšího množství oleje.
• Díky menšímu množství oleje ušetříte hodně na nákladech na olej. Velmi zdravé vaření , aniž byste se vzdali chuti smaženého jídla
• Tato fritéza je mnohem rychlejší, již za 2-3 minuty má teplotu na smažení , což vám šetří čas.
• Eliminuje emise nepříjemného zápachu tím, že jej zredukuje jen na vůni jídla, jako kdyby se peklo v troubě .
• Velice snadné použití.
• Zabraňuje všem rizikům spojeným s používáním horkého oleje.
• Vyhněte se skladování použitého oleje a jeho následnému předání do speciálních sběrných středisek.
• Dá se použít i na jiné druhy vaření , čímž se znásobí možnosti využití.
• Vybaven automatickými programy pro hlavní přípravy jídel.
• Může provádět funkce trouby nebo grilu a dělá to mnohem rychleji.