Hummus s kurkumou BIO 195g La Finestra

Hummus s kurkumou je úžasná specialita, která se těší velké oblibě po celém světě. Výhodou hummusu je, že jej můžeme natřít na chléb či krekry nebo použít jako přísadu k různým zeleninovým jídlům. Jeho úžasnou chuť oceníme také v různých omáčkách nebo jako dip ke tortille.

Základem hummusu je cizrna, která se jinak nazývá také Římský hrách nebo španělská fazole. Má jemnou oříškovou chuť. Je to nejsnáze stravitelná luštěnina a jeho výhodou je, že nenafukuje. Cizrna je přirozeně bezlepková , takže je vhodná pro celiatiky a lidi s intoleranci na lepek. Je bohatý na bílkoviny a doporučuje se konzumovat alespoň 1x týdně. Cizrna je bohatá na vitamíny B9 a minerály hořčík, železo, zinek, mangan a křemík.

Složení

• cizrna* (60%), voda, extra panenský olivový olej*, sezamová pasta Tahini*, mořská sůl, citrónová šťáva*, petržel*, česnek*, kurkuma* (0,5%)
  *z biologického zemědělství

Hlavní výhody hummusu

1. s vysokým obsahem cizrny z Itálie - až 60%
2. bez konzervantů a umělých barviv
3. bez zahušťovadel a škrobu
4. s extra panenským olivovým olejem
5. s Tahini a mořskou solí