Zelený pepř cejlonský celý BIO 50g DOBRIO

Černý pepř je jedno z nejkonzumovanějších koření na světě, plod rostliny Piper nigrum pochází z indického státu Kerala. I když Srí Lanka pokrývá pouze 2,5 % celosvětové poptávky po koření, cejlonský pepř je bohatý na piperin , který mu dodává jeho výraznou štiplavost a prémiové místo na světovém trhu . Výraznost piperinu je způsobena množstvím alkaloidů v koření.

Sušené bobule jsou plodem pepře (Piper nigrum), který se pěstuje v mnoha tropických oblastech. Koření má velmi výraznou, až pálivou chuť.

Kuličky se sbírají tehdy, když začínají červenat a poté se suší několik dní, až získají hnědou nebo černou barvu. Zelený pepř je piper nigrum sbíraný ještě nevyzrálý a bílý pepř je naopak dozrálý piper nigrum zbavený slupky.

Používá se především k dochucení pokrmů v teplé i studené kuchyni.

Zelený pepř cejlonský celý je balen v kompostovatelném obalu , doporučujeme vám přesypat do skleněné uzavíratelné nádoby.

Proč si vybrat značku DOBRIO?

1. Nesrovnatelná kvalita čerstvého pepře v porovnání s nevýrazným pepřem pěstovaným v průmyslovém měřítku.
2. Kořeniny pocházejí z malých rodinných farem, které pěstují koření v souladu s přírodou a láskou již několik generací.
3. Koupí koření DOBRIO podporujete místní komunitu farmářů při vytváření nových pracovních míst a vzdělávání mladé generace farmářů.
4. Vypěstováno bez použití chemie v nejvyšší možné kvalitě.
5. Pečlivě as láskou baleno v kompostovatelném obalu.

"Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě."

Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet.

Složení: zelený pepř cejlonský celý* *=BIO

Země původu: Srí Lanka
Hmotnost: 50g - v kompostovatelném obalu

Baleno v:
Tomáš Marek
Častonin 19
CZ - Pelhřimov