Seitan instantní BIO 120g La Finestra sul Cielo

Práškový pšeničný lepek je určen pro přípravu seitanu, jednoduchá příprava.

Seitan je 100% rostlinná náhražka masa a obsahuje velké množství kvalitních bílkovin, minerálů a vitamínů. Jeho výhodou je velmi dobrá stravitelnost.

Seitan jerostlinná bílkovina vyrobená z pšeničné mouky . Připravuje se vymýváním lepku z pšeničné mouky. Strukturou a chutí se podobá masu a doporučuje se ho konzumovat 1-2x týdně.

V kuchyni má velké uplatnění a je univerzální. Připravujeme ho stejným způsobem jako maso - kostky, nudle, plátky, mletý.
Dá se připravit na řadu způsobů - grilovaný, dušený, plněný, obalovaný nebo smažený.

Příprava seitanu: obsah sáčku zalijeme sklenicí vody (1,25 dcl) a pořádně promícháme, abychom se vyhnuli vzniku hrudek. Ve velkém hrnci přivedeme k varu 1,5l vody a přidáme 10cm řasy Kombu, trochu soli, zázvoru a 3-4 čl. omáčky Tamari. Z předem vymíchaného seitanu s vodou si vytvarujeme hrudky o velikosti ořechu. Takové hrudky pak vložíme do vroucí vody, hrnec přikryjeme a vaříme na slabém ohni cca. 30 min. Občas promícháme.

Po uvaření uskladňujte seitan v chladničce zakrytý vodou, ve které se vařil. Voda je velmi výživná a řasa Kombu může být znovu použita pro přípravu polévek, zrn,...

"Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě."

Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet.

Složení: pšeničný lepek* *=BIO
Alergeny: Může obsahovat stopy sóji, sezamu, celeru a hořčice.

Výživové hodnoty na 100g

• Energie: 1671 kJ (394 kcal)
• Tuky: 3,8 g
  • z toho nasycené mk: 0,8 g
• Sacharidy: 4,6 g
  • z toho cukry: 1,2 g
• Vláknina: 0,5 g
• Bílkoviny: 85 g
• Sůl: 0,27 g

Hmotnost: 120g
Země původu: EU

Baleno v:
Natura srl
Strada Sotto Cerca 7
IT - Villareggia (TO)
Vyrobeno pro:
La Finestra sul Cielo
Via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)
Distributor:
BIO nákupy sro
Karpatské náměstí 10A
CS - 83106 Bratislava