Dulse z Atlantiku BIO 50g La Finestra sul Cielo

Evropané jedí mořskou řasu Dulse již 1500 let. První farmáři na Islandu a v Irsku sbírali Dulse a zdobili jí jinak nevýrazná jídla. Během řecké říše se mořské řasy běžně používaly jako lék. Nyní víme, že starodávná řasa je plná vitamínů, minerálů, bílkovin a vlákniny a přináší mnoho benefitů.

Syrová Dulse je lahodná a chutná jako oceán. Připomíná listový červený salát a roste volně na pobřeží čistých vod Atlantiku. Sklízí se ručně během odlivu od brzkého léta do podzimu. Následně probíhá šetrné sušení. Po sklizni putuje do domácností na celém světě.

Řasy Dulse mají certifikaci BIO , tedy jde o regulovaný a udržitelný ruční sběr mořských řas ve volné přírodě na pobřeží při nízkém přílivu nebo s potápěním pod vodou v povolených oblastech jejich přirozeného výskytu.

Pokud se nejblíže vrátíte z práce a budete mít chuť na zdravé jídlo k večeři, řasa Dulse je ideální pro lehce stravitelná jídla. Během přípravy řasu řádně omyjte a namočte do vody s trochou soli na 5 minut. Vaří se přibližně 30 – 40 minut. Dobře namočené Dulse zvětší svoji váhu až čtyřnásobně. Výborné se hodí i syrová do salátů nebo vařená do polévek. Nám chutná nejvíce v zelenině, luštěninách, tofu a seitanu. Chcete-li dosáhnout chuti podobné slanině, smažte řasu Dulse na středně vysoké teplotě až do křupava. Vychutnávejte s chlebíkem a hlávkovým salátem, rajčatem a rostlinnou majonézou .

• Doporučené užívání: 2g syrové řasy na osobu denně (před konzumací namočit)

Upozornění: nakolik jsou řasy přírodního původu a sbírají se ve slané mořské vodě, tak během jejich sušení dochází k vykrystalizování mořské soli na listech řasy. Tedy v případě výskytu bílého povlaku se nejedná o plíseň, ale o mořskou sůl a vlastní soli z mořské řasy, které působí jako přírodní konzervant. Řasy nejsou žádným způsobem upravovány, jsou ručně sbírány v nekontaminovaných vodách a následně jemně sušeny. Nic víc se s nimi nedělá.

TIP: Chtěli byste raději mleté Dulse? Doporučujeme umlít po malých kouscích pořádně dosušené Dulse v kávovém mlýnku nebo na obilném mlýnku značky KoMo .

"Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě."

Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet.

Složení: řasy Dulse* (Palmaria palmata) *=BIO
Alergeny: Může obsahovat sóju, ryby, obiloviny obsahující lepek, části měkkýšů a korýšů.

Výživové hodnoty na 100 g

• Energie: 1541 kJ (368 kcal)
• Tuky: 1,1 g
  • z toho nasycené mk: 0,5 g
• Sacharidy: 41 g
  • z toho cukry: 0,5 g
• Vláknina: 43 g
• Bílkoviny: 27 g
• Sůl: 4,5 g

Země původu: zeměd. EU (Irsko)
Hmotnost: 50g

Baleno v:
Natura srl
Strada Sotto Cerca 7
IT - Villareggia (TO)
Baleno pro:
LA FINESTRA SUL CÍLO
Via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)
Distributor SK:
BIO nákupy sro
Karpatské náměstí 10A
CS – 831 06 Bratislava