Žitná mouka celozrnná z konverze 900g Prazrnko

Žito setá (Secale cereale, lidově žito) značky Prazrnko je vypěstována výlučně naturálním způsobem na myjavských kopanicích . Naše mouka je celozrnná , to znamená, že před mletím zrna na mouku neodstraňujeme na vzácné živiny bohaté otruby.

Žitná mouka je tmavší, chuťově výraznější a má významný obsah vlákniny . Pro region Slovenska je tradiční chlebovou moukou. Kromě přípravy žitného nebo pšenično-žitného chleba je vhodná i výroba pečiva. Je nejvhodnější moukou pro přikrmování kvasu. Může se použít k výrobě kaší, karbanátek a placek.

Žitná mouka je vyrobena mletím zrna na kamenném mlýně mezi mlýnskými kameny tak, aby se nepřehřívala a zachovala si co nejvíce živin.

Mouka má vysoký obsah vlákniny. Tento výrobek by měl být součástí zdravého životního stylu a pestré a vyvážené stravy.

Jaký je rozdíl mezi BIO az konverze?

Konverze je výraz pro přechodné období v ekologickém zemědělství (2 roky, zkrácená 1 rok), během kterého nemůžeme pěstovat tutéž plodinu jako na ekologicky certifikované půdě. To znamená, že pro pěstování plodiny byly uplatněny všechny podmínky ekologického zemědělství, ale ještě se čeká na udělení BIO certifikátu.

TIP: Přečtěte si více o starodávných zrnech a důvodech, proč bychom neměli jíst moderní pšenici .

"Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě."

Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet.

Složení : žitná mouka celozrnná z konverze
Alergeny: Obsahuje lepek.

Výživové hodnoty na 100g:

• Energie 1313 kJ (312 kcal)
• Tuky 1,5g
  • z toho nasycené mk 0,5 g
  • z toho mononenasycené mk 0,5 g
  • z toho polynenasycené mk 0,9 g
• Sacharidy 58 g
  • z toho cukry 0,9 g
  • z toho škrob 58 g
• Vláknina 20 g
• Bílkoviny 7 g
• Sůl 0,01 g

Hmotnost : 900g
Země původu : Slovensko (oblast Myjavy)

Výrobce:
Biomineral sro
Riazanská 59
CS - 83103 Bratislava