Ovesná mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

Oves je nejvýživnější obilnina , která má oproti pšenici více než dvojnásobek tuků, více bílkovin a více uhlohydrátů. Zrna obsahují saponiny, škrob, proteiny, flavony, enzymy a jiné látky, jako vanilinglykosid.

Je to obilovina výborná na hubnutí - významně pomáhá i při trávení . Glukany působí jako ochranná vrstva na sliznici žaludku a střev. Kdo konzumuje častěji tuto obilovinu, má chráněné střevo před infekcemi a také se vyhne nepříjemným hemoroidům.

Ovesná mouka je velmi bohatá na fosfor, hořčík a železo, vápník, mangan, vitamíny skupiny B, vitamín E a má i vysoký podíl zinku , který má nezastupitelnou roli v našem metabolismu.

Ovesná celozrnná mouka se vyrábí mletím ovsa na kamenném mlýně Antico Molino Rosso. Aby se zajistila maximální kvalita, tak každá fáze výběru a čištění obilovin podléhá přísné kontrole . Obilí se mechanicky čistí a umletou mouku kontrolují odstraňovače kamene a 2 optické třídiče, to vše pro maximální kvalitu. Navíc každá šarže mouky se testuje z pohledu chemických a makrobiologických ukazatelů. Proces mletí na kamenném mlýně probíhá pomalu při 80 ot/min , takže mouka nepřesáhne teplotu 45°C . Mouka si zachová všechny organoleptické vlastnosti čerstvé mouky a všechny živiny, které se nacházejí v klíčku.

Biologické celozrnné mouky pocházejí z mletí celých zrn, které nebyly ošetřeny syntetickými pesticidy a jsou pro náš organismus velmi důležité jako zdroj vlákniny (otrub). Pokud si vyberete celozrnnou mouku, tak doporučujeme jen takovou, která pochází z ekologického zemědělství.

• Složení: ovesná mouka celozrnná mletá na kamenném mlýně* *=BIO
• Alergeny: Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy sóji a sezamu.
• Země původu: zemědělství EU
• Hmotnost: 500g, 5kg
• Skladování: Skladovat v chladném a suchém místě.

TIP: Doporučujeme vyzkoušet i jiné druhy mouk, které byly mleté na kamenném mlýně Antico Molino Rosso .

"Za kvalitními produkty hledejte osobní přístup, nikoli certifikáty - ty jsou jen bonusem."

Myšlenkou rodinného eshopu dobrio.sk je žít udržitelně s úctou k přírodě a nabídnout zákazníkům z každého rohlíku troška. Všechny produkty prošly skrze naše ruce i domácnost. Výrobce osobně známe a pokud se nám produkt nezamlouvá, místo na našem eshopu si nenajde. Pokud hledáte také produkty prodávané s láskou, s BIO nákupy prostě není o čem.