Kypřicí prášek na pizzu a slané pečivo bezfosfátový BIO 3 x 18g Baule Volante

Bezfosfátový kypřicí prášek obsahuje vinný kámen. Ideální pro pečení nadýchané pizzy, slaných zákusků či slaného pečiva. Vhodné i pro celiatiky.

Vínan draselný, známý také jako vínový kámen nebo vinný kámen , je vedlejší produkt při výrobě vína. Vinný kámen se usazuje na stěnách sudů a lahví. Vzniká fermentací hroznové šťávy při nižších teplotách. Z chemického hlediska jde o draselnou sůl kyseliny vinné. Svojí přítomností dokáže stabilizovat bílkoviny, zvyšovat objem těsta a tvořit strukturu hotového výrobku . Používáme jej stejně jako obyčejný kypřicí prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva.

Neobsahuje fosfáty, konzervanty a chemické přísady.

"Za kvalitními produkty hledejte osobní přístup, nikoli certifikáty - ty jsou jen bonusem."

Myšlenkou rodinného eshopu dobrio.sk je žít udržitelně s úctou k přírodě a nabídnout zákazníkům z každého rohlíku troška. Všechny produkty prošly skrze naše ruce i domácnost. Výrobce osobně známe a pokud se nám produkt nezamlouvá, místo na našem eshopu si nenajde. Pokud hledáte také produkty prodávané s láskou, s BIO nákupy prostě není o čem.

Složení: kukuřičný škrob*, kypřicí látky (vinný kámen (Hydrogenvinan draselný), soda bikarbonu) *=BIO

Výživové hodnoty na 100g

• Energie: 1141 kJ (268 kcal)
• Tuky: 0 g
  • z toho nasycené: 0 g
• Sacharidy: 68 g
  • z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bílkoviny: 0 g
• Sůl: 14,5 g

Hmotnost: v praktickém balení 3 x 18g . Jeden sáček (18g) postačuje na 500g mouky .

Země původu: EU

Vyrobeno v:
Via Collodi 6
IT - Barberino Tavarnelle (FI)
Baleno pro:
Baule Volante
via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)