Slowlandia

je země, která možná ani neexistuje. Je to země, kde se věci dělají pomalu, poctivě, s důrazem na kvalitu, udržitelnost, tradici a zdraví. Možná je někde v srdci Evropy a možná je jen v našich představách a touhách.

Tvoříme na Slovensku

výjimečné produkty z prémiových ořechů, kakaa, zdravých sladidel a vybíraných surovin. Jsme rodinná firma, od zdravých sladidel a prodeje čokolády jsme se za 5 let postupně propracovali k vlastní výrobě. Všechny naše oříškové krémy, ať už je to Slowtella nebo mandlový krém vyrábíme podle našich vlastních receptur, přičemž jsme se inspirovali našimi návštěvami řemeslných producentů a farmářů v Itálii a nesčetnými kilometry nachozenými po odborných veletrzích a akcích.

Konzistence, složení a chuť

našich produktů jsou jedinečné. Řídíme se heslem, že méně je více. Nenajdete v nich množství bílého cukru, žádné emulgátory, palmový olej ani mléko. Všechny naše krémy jsou veganské. Věříme v sílu kvalitních surovin a snažíme se, aby jednotlivé ingredience byly vždy v rovnováze a nechaly vyniknout tu hlavní – vybíraný, čerstvě pražený ořech. Konzistence je pro nás neméně důležitá. Zastáváme názor, že krém má být krém. Je proto otázkou výběru správné technologie, ingrediencí a čokolatiérského umu jak bude výsledný krém vypadat. Rozmixovaná oříšková pasta ve skle, ve které se na polici oddělí vrstva oleje a cukr v ní skřípe pod zuby je pro nás zmetek.

Nejsme výživoví poradci, trenéři ani lékaři

nikdy Vás nebudeme krmit zaručenými radami pro zlepšení výkonu, zdraví nebo Vás přesvědčovat o pozitivních účincích na zdraví. Věříme, že kvalitní suroviny jsou základ a když se spojí s nadšením a umem a motivací výrobce není jen zisk, vznikne jídlo lépe než běžně dostupné. Jaké jídlo si zvolíte, je ovšem jen a jen na Vás.

Naším úkolem a posláním je vytvářet výjimečné produkty z vybíraných surovin – takové, které vždy bez zaváhání nabídneme i svým vlastním dětem.

Budeme rádi, pokud je i vy s hrdostí nabídnete či darujete těm, na kterých Vám záleží. I v malé zemi se přece dají dělat světové věci.

Pospěš si pomalu / Festina lente /