Speciality

Zdravý dezert z fermentovaného jáhel s kojí rýží. Bez obsahu jakýchkoli sladidel, dochucovadel či konzervačních látek.

Zdravý dezert z fermentované celozrnné rýže s kojí rýží. Bez obsahu jakýchkoli sladidel, dochucovadel či konzervačních látek.

Zdravý dezert z fermentované rýže natural s kojí rýží. Bez obsahu jakýchkoli sladidel, dochucovadel či konzervačních látek.

Kuzu je vlastně škrob, který se vyrábí z kořene japonského vinného keře. V gastronomii se označuje za nejkvalitnější škrob, který vytváří krásné hladké omáčky a krémy.

Kuzu je vlastně škrob, který se vyrábí z kořene japonského vinného keře. V gastronomii se označuje za nejkvalitnější škrob, který vytváří krásné hladké omáčky a krémy.

Lotosový kořen se využívá při kašli, nachlazení a problémech s nosními dutinami. Je bohatý na živiny a doporučuje se konzumovat po celý rok.

Seitan je rostlinná náhražka masa. Je zdravou volbou pro všechny, kdo nejedí maso. Seitan se vyrábí z pšeničného lepku.

Bezlepkové pohankové japonské nudle jsou oblíbené zejména v japonské kuchyni. Soba nudle jsou ideální se zeleninou a tofu. K dokonalosti doporučujeme už jen kombinaci sladko-slané omáčky, která celému pokrmu dodává tu správnou chuť japonské kuchyně.

Tahini pasta je základem v makrobiotické dietě. Vyrábí se jemným mletím sezamu. Můžete z ní připravit karobovou čokoládu či využít ve zdravých dezertech.