Káva & Zelená káva BIO 250g Salomoni

Objevte unikátní spojení mleté BIO kávy Arabiky a extraktu ze zelené kávy . Směs je unikátní svou chutí a určená pro všechny milovníky konopí.

Hodnoty a význam ekologické výroby kávy

Organické a biodynamické plodiny se vzdávají používání chemikálií, zejména syntetických hnojiv, pesticidů a herbicidů . To ale v žádném případě neznamená nepoužívat nic a pasivně čekat na úrodu. Na zlepšení přirozené úrodnosti půdy se tak používá mnoho technik , čímž se zvyšuje zdraví rostlin a jejich spontánní odolnost vůči chorobám a útokům různých parazitů. Dále tento kultivační systém upřednostňuje užitečný hmyz, ptáky a jiná zvířata, která se živí nežádoucím hmyzem, čímž se udržuje ekosystém v rovnováze.

Pěstování kolumbijské kávy ze Sierry Nevady se nachází ve výšce 1200-1600 mnm, kde si podnebí již vybírá mnoho škůdců rostlin. Jeho nasládlé bobule mohou růst zdravě i díky lidské práci. Indiáni se stali u tohoto druhu práce nepostradatelní, protože území vysokých nadmořských výšek jsou terasovitá a špatně spojená úzkými kamennými průchody, kam se čtyřkolová vozidla nedostanou a kde se pohybují pouze ručně.

Organické hnojení půdy probíhá zcela přirozeným způsobem:

• vhodným kompostováním (zpracování veškerého rostlinného odpadu ve speciálních kopcích);
• mulčování (zakrytí půdy, aby se zabránilo jejímu vysušení a podpora přežití mikroorganismů, které přispívají k úrodnosti půdy;
• střídání plodin a blízkost plodin, které si navzájem „pomáhají“, zajišťují, že se půda regeneruje a že se vrací potraviny bohaté na všechny živiny v dokonalé rovnováze.

Sklizeň plodů se stále provádí ručně, aby se vybraly ty nejkvalitnější bobule, a dokonce i jejich přeprava dále po proudu se provádí stále člověkem nebo pomocí mul.
Fazole se pečlivě omyje v čisté vodě a nechá se vysušit na teplém karibském slunci. O úrodu se starají a „ji hýčkají“, protože je to jediný zdroj příjmu pro domorodce, kteří musí každý den bojovat proti kolumbijskému nepříteli číslo jedna: marihuane.

Vhodné pro moku, frenchpress a espresso kávovary (s možností mleté kávy).

TIP: Přečtěte si více o BIO pěstování kávy v Kolumbiji , ze které byla upražena i tato směs Káva & Konopa Salomoni.

"Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě."

Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet.

Složení: mletá káva* (95%), přírodní aroma zelené kávy, extrakt ze zelené kávy* (2%), přírodní vanilkové aroma *=BIO
Alergeny: Může obsahovat stopy zrn obsahujících lepek.

Stupeň pražení: střední
Senzorické vlastnosti: lehké tóny zelené kávy a oříšků

Výživové hodnoty na 100 g

• Energie: 1455 kJ (350 kcal)
• Tuky: 10 g
  • z toho nasycené: 4,6 g
• Sacharidy: 28,3 g
  • z toho cukry: 0,09 g
• Vláknina: 37,2 g
• Bílkoviny: 18 g
• Sůl: 0,1 g

Hmotnost: 250g
Země původu: EU / mimo EU
Vyrobeno a baleno v Itálii.

Výrobce:
Torrefazione Caffe Salomoni srl
Via Brescia 27
IT – 46100 Mantova